IBRAHIM

La carte

Entrées

Spécialités tandoori cuites au charbon de bois au four en terre

  • Salade nature
    4.50 €
  • Salade au poulet Poulet, salade, concombre, tomate maïs et olive
    6.00 €
  • Soupe de poulet Poulet, coriandre fraîche, épices
    6.00 €
  • Souple dal Soupe de lentilles à l'indienne
    4.00 €
  • Raïta Yaourt aux crudités et aux épices
    3.50 €
  • Ognions Bajia Beignets d’oignons marinés dans différente épices
    3.50 €
  • Pakora Beignets de pommes de terre à la farine de pois chiches
    4.00 €
  • Poulet Pakora Beignets de poulet à la farine de pois chiches
    6.00 €
  • Samossa légumes Beignets de différents légumes peu épicés
    4.50 €
  • Samossa viande Beignets de viande hachée
    5.50 €
  • Poulet Tandoori Cuisse de poulet grillée aux épices
    5.00 €
  • Poulet Tikka Dés de poulet macérés aux épices et cuits au tandoori
    6.00 €
  • Sheesh kebab Brochettes viande haché aux oignons, menthe et épices
    6.00 €
  • Agneau Tikka Morceaux d'agneau marinés aux épices et cuits tandoori
    8.00 €
  • Poisson Tikka Filet de poisson mariné aux épices, cuit au tandoori
    7.00 €
  • Cailles Tandoori ( 1 pièce ) Cailles macérées aux différentes épices, cuit au tandoor
    6.00 €
  • Mixte Grill ( Assortiment d'entrées ) Poulet tikka, agnau tikka, sheesh kebab, poisson, cailles
    21.00 €
  • SALADE CREVETTES Crevettes,concombre,tomate,mais et olives
    6.00 €
  • SOUPE LEGUMES Soupe eux légumes et des épices
    4.00 €
  • MIX PAKORA Bénignes de pommes de terre et oignons
    4.50 €
  • CREVETTES PAKORA Bénignes de crevettes à la farine de pois chiches
    6.00 €

Pains Maison

Pour accompagner les entrées ou les plats
Pains indiens à la farine de blé complète ou farine blanche et cuits au feu de bois

  • Nan au fromage Pâte levée de farine blanche fourrée au fromage
    3.00 €
  • Garlic nan Pain fourrée à l'ail
    2.50 €
  • Keema Nan Pain farine blanche fourrée à la viande
    3.50 €
  • Paratha Pain beurré à la farine complète non levée
    2.50 €
  • Alo Paratha Pain beurré aux pommes de terre, pâte non levée
    3.00 €
  • Nan nature Pain nature farine blanche levée
    2.00 €
  • Chappati Pain nature à la farine complète non levée
    2.00 €
  • Butter nan Pain au beurre
    2.50 €
  • Nan au fromage a l’ail Pâte levée de farine blanche fourrée au fromage et à l’ail
    3.50 €
  • NAN PESHWARI Pain aux amandes,raisins,secs st coco
    3.00 €

Plats principaux

Tous nos plats ne sonts pas accompagnés de riz Basmati

Agneau

  • Agneau CURRY Curry d'agneau traditionnel
    10.50 €
  • Agneau MADRAS Curry d'agneau relevé sauce madras
    10.50 €
  • KEEMA MATAR Viande haché aux petits pois
    9.00 €
  • Agneau PALAK Agneau aux épinards
    11.00 €
  • Agneau Aubergines Curry d'agneau aux aubergines
    11.00 €
  • Agneau VINDALOO Agneau aux pommes de terre assez relevé
    10.50 €
  • Agneau TIKKA MASSALA Agneau désossé très épicé
    11.00 €
  • Agneau shahi korma Gigot d'agneau aux noix de cajou, amandes et pistaches
    10.50 €
  • AGNEAU CHILI Gigot d'agneau dans une sauce chili et petits pois
    10.50 €
  • AGNEAU CHANA Gigot d'agneau au pois chiche et des épices
    10.50 €

Poulet

  • Poulet CURRY Curry de poulet traditionnel
    8.50 €
  • Poulet VINDALO Curry de poulet aux pommes de terre assez relevé
    9.00 €
  • Poulet PALAK Poulet aux épinards moyennement épicé
    9.50 €
  • Poulet AUBERGINES Poulet aux aubergines moyennement épicé
    10.00 €
  • Poulet shahi korma Poulet désossé sauce pistache, amandes et noix cajou
    9.00 €
  • Butter CHICKEN Dés de poulet grillé puis cuisiné au sauce tomate et beurre
    9.50 €
  • Poulet TIKKA MASSALA Poulet désossé très épicé
    9.50 €
  • Poulet JALFREZI Poulet aux tomates, oignons, poivrons
    9.50 €
  • CHILI CHICKEN Poulet dans une sauce chili,petis pois et épices
    9.50 €

Poisson

  • Crevettes CURRY Curry de crevettes décortiquées assez relevé
    10.00 €
  • Crevettes MADRAS Curry de crevettes préparées sauce au madras relevé
    10.00 €
  • Crevettes shahi korma Curry de crevettes non épicé sauce noix de cajou, amandes et pistaches
    10.50 €
  • Poisson TIKKA MASSALA Curry de poisson sauce relevé à votre convenance
    10.50 €
  • Poisson Curry Curry de poisson traditionnel
    10.50 €
  • Poisson korma Poisson cuit au tandoori sauce amandes, pistaches et noix de cajou
    10.50 €
  • CREVETTES EPINARDS Crevettes aux épinards
    10.50 €
  • POISSON CHILI Poisson dans une sauce chili,petits pois et épices
    10.50 €

Légumes

  • AUBERGINES BARTHA Curry d'aubergines moyennement épicé
    7.00 €
  • DAL Curry de lentilles indiennes peu épicé
    6.00 €
  • MIX LEGUMES macédoine de végétarien au curry
    6.00 €
  • LEGUMES KORMA Mixte légumes sa sauce noix de cajou, crème fraiche
    6.50 €
  • MATAR PANEER Curry aux petits pois et au fromage
    6.50 €
  • PALAK PANEER Curry d'épinards préparé au fromage
    6.50 €
  • ALOO PALAK Pommes de terre et aux épinards
    6.00 €
  • ALOO MATAR Pommes de terre et petits pois
    6.00 €
  • DAL PALAK Lentilles et épinards
    6.00 €

Biryani

Plats aux 25 épices préparé avec du riz et servi avec une sauce au curry séparée

  • Biryani Végétarien Légumes mijotés avec riz et épices
    10.00 €
  • Biryani Poulet Poulet désossé mijoté avec riz et épices
    11.50 €
  • Biryani Agneau Agneau mijoté avec riz et épices
    13.00 €
  • Biryani Crevettes Crevettes mijotées avec riz et épices
    13.00 €
  • Biryani Samrana Poulet, Agneau, crevettes et légumes mijotées avec riz et épices
    14.00 €

Riz Basmati

Une variété de riz poussant dans les régions du Punjab,
d'une qualité extraordinaire reconnue mondialement

  • Kashmiri PULLAO Riza Basmati cuit à l'etuvé, raisins, cajou
    4.00 €
  • MATAR PULLAO Riz Basmati aux petits pois
    4.50 €
  • RIZ Nature Riz Basmati nature
    3.00 €
  • CHANA PULLAO Riz basmati avec pois chiche
    4.50 €
  • JEERA RICE Riz basmati avec cumin et oignons
    4.00 €

Desserts

  • Gulab JAMUN Gâteau à base de lait, sirop de safran, noix de coco et amandes
    3.50 €
  • SUJI HALWA Gâteau à la semoule, noix de coco, amandes
    3.50 €
  • Sobret Différents parfums - fraise, poisson, citron, mangue
    3.50 €
  • Glace Noix de coco, pistaches, vanille, chocolat
    3.50 €
  • Glace Kulfi Glace indienne au lait, noix de cajou et pistaches
    4.00 €

Boissons

  • LASSI 50cl Mongue, fraise, rose, banane
    4.50 €
  • LASSI 50cl Nature, salé, sucré
    3.50 €
  • SOFT DRINKS Coca cola, jus orange, ananas, mangue, orangina, schweppes, perrier
    3.00 €
  • Vittel, badoit 1L
    5.50 €
  • Vittel, badoit, 50L
    3.50 €
  • BIERES 33cl Heineken, kronenbourg,1664
    4.50 €
  • INDIEN BIERE, king fisher 33cl
    5.00 €
  • APÉRITIFS 4cl Kir, martini, porto, ricard, gin, vodka
    4.00 €
  • WHISKY J&B 4cl
    5.00 €
  • Whisky j.daniel's 4cl
    6.50 €
  • COUP CHAMPAGNE 12cl
    8.00 €
  • COCKTAIL MAISON 12cl
    6.50 €
  • COTE DU RHONE 75CL 75cl 17€
    37cl 10€
    17.00 €
  • BROUILLY 75CL 75cl 18€
    37cl 12€
    18.00 €
  • SAUMUR CHAMPIGNY 75cl 75cl 18€
    37cl 12€
    18.00 €
  • RESERVE DE FRANCE 75cl 75cl 17€
    37cl 10€
    17.00 €
  • SAINT EMILION 75cl 75cl 21€
    37cl 13€
    21.00 €
  • MOUTON CADET 75cl 75cl 27€
    37cl 15€
    27.00 €
  • COTE DE PROVENCE 75cl 75cl 16€
    37cl 10€
    16.00 €
  • TAVEL 75cl 75cl 19€
    37cl 12€
    19.00 €
  • SANCERRE ROSE 75cl 75cl 20€
    37cl 13€
    20.00 €
  • MUSCADET 75cl 75cl 16€
    37cl 10€
    16.00 €
  • SANCERRE BLANC 75cl 75cl 20€
    37cl 13€
    20.00 €
  • DIGESTIFS LIQUEURS Armagnac, cognac, calvados, get27,
    4.00 €
  • TEA MAISON ET TEA MENTHE FRAÎCHE
    2.50 €
  • CAFE OU DECAFEINE
    2.00 €
  • THE PUNJAB AVEC LAIT
    3.00 €